Blog Iawmh 2022

Separuh warga Inggris mencoba menjalani gaya hidup yang lebih ramah lingkungan – namun mereka membatasi jenis makanan yang mereka makan, demikian temuan sebuah penelitian.

Sebuah jajak pendapat terhadap 2.000 orang dewasa mengungkapkan bahwa 67 persen menganggap diri mereka ramah lingkungan.

2

Namun 55 persen masih senang mengonsumsi makanan yang mungkin berdampak negatif terhadap lingkungan.

Hanya sepertiganya yang telah mengurangi makanan yang mereka anggap buruk bagi planet ini, dengan coklat, susu, dan ayam sebagai makanan utama yang sulit ditinggalkan oleh orang-orang demi alternatif yang lebih ramah lingkungan.

Keju, telur, sosis, dan bacon juga merupakan beberapa makanan yang sulit dikonsumsi oleh negara ini, meskipun memiliki dampak negatif.

Setidaknya tiga perempat orang mengatakan mereka peduli dengan apa yang terjadi pada sampah makanan mereka, dan separuhnya memeriksa tanggal penggunaan sebelum dan sesudah tanggal tersebut untuk mengurangi jumlah sampah yang mereka buang.

Hanya lima persen yang mengakui bahwa mereka tidak mengambil tindakan apa pun untuk mengurangi sampah makanan.

Meskipun ada keengganan untuk beralih ke kebiasaan makan yang lebih ramah lingkungan, 51 persen orang dewasa telah mengurangi penggunaan plastik atau bahan-bahan yang tidak dapat didaur ulang di dapur.

Sementara 80 persen lebih memperhatikan kemasan dan seberapa ramah lingkungannya.

Terlihat juga bahwa 64 persen berupaya membeli produk dapur yang dapat didaur ulang dan ramah lingkungan secara rutin.

Seorang juru bicara untuk Kelas masterpembuat peralatan masak dan pembuat roti yang inovatif dan praktis, yang menugaskan penelitian ini, mengatakan: “Sangat menggembirakan melihat begitu banyak orang mencoba melakukan apa yang mereka bisa untuk membantu lingkungan – namun banyak yang tampaknya mengalami hambatan dalam hal makanan.

“Mengubah kebiasaan bukanlah hal yang mudah, namun melakukan perubahan kecil saja dapat membawa perbedaan yang nyata.

“Baik itu dengan mengurangi bahan makanan yang memberikan dampak pada planet ini selama proses produksinya, atau sekadar memberi perhatian lebih pada bahan makanan yang Anda beli, ini adalah sebuah langkah kecil menuju pengurangan dampaknya terhadap planet ini.”

Studi tersebut juga menemukan bahwa 78 persen mencoba membeli produk yang bertanggung jawab, dan 22 persen secara khusus berbelanja peralatan dapur yang terbuat dari bahan daur ulang.

Hampir empat dari 10 (37 persen) juga mencoba membeli produk pembersih yang dapat didaur ulang dan ramah lingkungan, yang membantu mengurangi jejak karbon rumah tangga mereka.

Namun 64 persen responden mengatakan hambatan utama mereka untuk menjadi lebih ramah lingkungan adalah biaya.

Pengetahuan dan informasi yang lebih luas (40 persen) dan peningkatan kenyamanan (38 persen) juga menduduki peringkat tinggi sebagai faktor yang membantu meningkatkan keramahan lingkungan.

2