Bisakah Anda memanaskan kembali makanan Cina?
Memberi tip pada makanan Cina untuk dibawa pulang bisa menjadi suguhan yang sempurna saat Anda sedang tidak ingin memasak.
Namun seperti kebanyakan orang, Anda mungkin bertanya-tanya apakah Anda bisa memanaskan kembali sisa makanan dari malam sebelumnya.
Bisakah Anda memanaskan kembali makanan Cina?
Kabar baiknya adalah Anda dapat memanaskan kembali makanan Cina yang dibawa pulang – namun, ada beberapa langkah yang harus diikuti untuk memastikan makanan tersebut aman, dan tentu saja, lezat.
Anda dapat membuat makanan yang dibawa pulang terasa dan terlihat sama enaknya seperti saat Anda membelinya sehari sebelumnya, selama Anda tahu cara menyimpan dan memanaskannya kembali dengan benar.
Langkah pertama adalah mendinginkan sisa makanan dengan cepat dan benar dalam waktu dua jam setelah memasak untuk memperlambat pertumbuhan bakteri.
Misalnya, nasi perlu disiapkan dengan cepat untuk sisa makanan.
Anda harus segera mendinginkan dan mendinginkan nasi jika ingin menyimpannya.
Ini mencegah bakteri berbahaya berkembang biak.
Jika sisa makanan Anda dalam porsi lebih besar, disarankan untuk membagi makanan ke dalam wadah yang lebih kecil untuk memastikan pendinginan yang merata.
Makanan Anda dapat disimpan selama tiga hingga empat hari jika Anda menyimpannya dengan benar – namun, penting untuk diperhatikan bahwa kualitas makanan Anda dapat menurun seiring waktu.
Makanan bawa pulang Tiongkok sangat populer di Inggris, jadi tidak mengherankan jika banyak orang mempertanyakan apakah sisa makanan mereka dapat dihangatkan kembali.
Saking populernya, drive-thru Tiongkok pertama di Inggris dibuka pada Juni 2023.
Apa cara terbaik untuk memanaskan kembali makanan Cina?
Ada beberapa cara untuk memanaskan kembali makanan Cina Anda.
Apa pun metode yang Anda gunakan, penting untuk memastikan bahwa Anda memanaskan sisa makanan Cina hingga suhu setidaknya 165°F (74°C) – ini akan memastikan bakteri yang ada terbunuh.
Anda dapat menggunakan termometer makanan untuk memeriksa suhu internal.
Salah satu cara terbaik untuk memanaskan kembali makanan Cina Anda adalah dengan menggunakan wajan atau wajan.
Metode ini sangat ideal untuk memanaskan kembali sisa nasi.
Yang Anda butuhkan hanyalah wajan atau wajan besar, sedikit minyak atau air, dan api sedang.
Sedikit kecap juga bisa ditambahkan untuk menambah rasa.
Sekitar satu juta orang di Inggris mengalami keracunan makanan setiap tahun dan tidak memanaskan nasi dengan benar dapat menyebabkan penyakit yang sangat berbahaya – jadi pastikan hal tersebut dilakukan dengan benar.
Cara lain untuk menjaga makanan Cina Anda tetap bisa dimakan seperti malam sebelumnya adalah dengan menggunakan oven.
Oven sangat baik jika Anda memanaskan kembali makanan yang renyah, karena metode lain tidak dapat menjaga teksturnya dengan baik.
Setelah memanaskan oven hingga 350°F (175°C), masukkan makanan ke dalam piring tahan oven dan panaskan kembali hingga mencapai suhu yang diinginkan.
Jika memanaskan kembali sayap atau roti gulung ayam, pastikan untuk membungkusnya satu per satu sebelum menaruhnya di piring.
Microwave juga dapat digunakan untuk makanan seperti sup, mie, sayuran, dan semur.
Demikian pula, metode kukus dapat digunakan untuk pangsit, bakpao, atau hidangan kukus lainnya.
Berapa kali Anda bisa memanaskan kembali makanan Cina?
Disarankan agar makanan tidak dihangatkan lebih dari satu kali.
Hal ini disebabkan setiap kali Anda membiarkan makanan dingin, bakteri akan mulai berkembang biak.
Artinya, makanan tersebut berisiko lebih tinggi mengalami potensi keracunan makanan setiap kali Anda memanaskannya kembali.
Untuk menghindari hal ini, panaskan kembali hanya makanan yang ingin Anda makan, dan simpan sisanya dengan aman dan benar di lemari es.
Di sini kami juga menjelaskan cara terbaik untuk memanaskan kembali McDonald’s.
Demikian pula, jika Anda bertanya-tanya apakah Anda bisa memanaskan kembali KFC, kami punya semua yang perlu Anda ketahui.