Bisakah Anda memanaskan kembali sayuran? | Matahari
SAYURAN bisa menemani makan apapun dan bisa dimasak dengan berbagai cara.
Inilah yang perlu Anda ketahui tentang memanaskan kembali sayuran Anda.
Bisakah Anda memanaskan kembali sayuran?
Ya, Anda bisa memanaskan kembali sayuran, tetapi berhati-hatilah agar tidak terlalu panas.
Laporan mengatakan bahwa memanaskan sayuran seperti bayam, wortel, lobak, atau seledri dapat mengubah nitrat tinggi di dalamnya menjadi racun dan menyebabkan lebih banyak kerugian daripada kebaikan.
Racun ini dapat menyebabkan penyakit seperti kanker dan kemandulan.
Tetapi ada beberapa cara untuk memanaskan sayuran dengan aman, tetapi jika memungkinkan, usahakan untuk tidak melakukannya.
Apa cara terbaik untuk memanaskan sayuran?
Berikut adalah beberapa cara untuk memanaskan kembali sayuran panggang dan kukus.
Sayuran panggang
Cara terbaik untuk memanaskan kembali sayuran panggang adalah dengan menggunakan oven atau dengan memanaskannya di atas kompor.
Jika Anda menggunakan oven, letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan loyang dan sebarkan agar semua sayuran mempertahankan bumbu dan jusnya.
Gerimis sayuran dengan sedikit minyak zaitun agar tetap lembab dan panggang selama sekitar empat hingga lima menit pada suhu 450 derajat Fahrenheit.
Jika Anda menggunakan kompor untuk memanaskan sayuran, prosedurnya serupa.
Masukkan sayuran panggang Anda ke dalam wajan anti lengket dan panaskan dengan sedikit minyak zaitun.
Panaskan makanan dengan api sedang agar minyak jangan membakar sayuran Anda.
Segera setelah sayuran mulai mendesis, angkat dari api dan Anda bisa menyajikannya.
Sayuran kukus
Anda bisa memanaskan kembali sayuran kukus dalam microwave, tidak seperti yang dipanggang.
Pastikan Anda tidak pergi pada suhu yang lebih tinggi dari 165 derajat Fahrenheit.
Bungkus sayuran kukus Anda dengan beberapa foil agar nutrisi tidak keluar dari sayuran dan jus sayuran mempertahankan rasanya.
Sayuran yang dikukus cenderung cepat panas, jadi kami tidak menyarankan menggunakan oven.
Ini bisa membuatnya renyah dan dengan demikian menghilangkan konsep sayuran kukus.
Mereka juga dapat terbakar dengan mudah dan Anda akan berakhir tanpa makan siang dan juga membuang makanan.
Alternatifnya, Anda bisa menggunakan kompor untuk memanaskannya kembali.
Cukup oleskan sedikit minyak zaitun minyaksedikit garam dan merica jika Anda suka dan aduk sambil dipanaskan kembali dengan api sedang.
Penting untuk membuangnya agar tidak menempel di wajan.
Berapa kali Anda bisa memanaskan kembali sayuran?
Anda harus menghindari memanaskan kembali beberapa sayuran, terutama sayuran tertentu seperti bayam.
Jadi sebaiknya panaskan sayuran sekali saja, jika perlu.
Semua makanan idealnya harus dipanaskan kembali, untuk mencegah bakteri terkumpul pada isinya dan menyebabkan Anda keracunan makanan.
Jika Anda tidak menggunakan semua sayuran yang disimpan, cukup panaskan kembali porsi yang Anda gunakan dengan makanan Anda dan gunakan sisanya untuk nanti.
Sayuran harus disimpan di lemari es selama tiga hari, tetapi jangan disimpan lebih lama karena akan mulai berjamur.