Blog Iawmh 2022

DI Kantor Pusat McDonald’s, para koki sedang mengerjakan item menu baru yang sangat rahasia – dan ini jauh lebih mewah dari yang saya harapkan.

Diluncurkan hari ini, Crispy McFillet baru adalah burger ayam serba baru dengan ayam renyah, roti bergaya penghuni pertama, dan mayo rasa truffle.

3

3

McDonald’s terkenal dengan harganya yang murah dan makanan cepat saji yang lezat namun sering kali standar… jadi saya terkejut mendengarnya dibuat dengan bahan-bahan yang mewah.

Saya mencicipi burger ayam renyah baru Maccies di dapur uji kemarin, dan hari ini telah ditambahkan ke menu hanya di 50 lokasi.

Crispy McFillet adalah satu langkah di atas burger ayam rantai makanan cepat saji lainnya, seperti McChicken Sandwich – atau dari pesaing seperti KFC.

Saya biasanya mendapatkan burger keju ganda bacon di McDonald’s daripada salah satu burger ayamnya.

3

Tapi saya sering membeli KFC dan memilih Zinger Burger, jadi saya ingin tahu bagaimana rasanya dengan ayam pilihan saya yang biasa.

McFillet Renyah, yang harganya sendiri £4,19, atau £5,59 sebagai bagian dari makanan berukuran sedang dengan kentang goreng dan minuman, tiba dalam kotak kuning cerah.

Saat pertama kali melihat rotinya, rasanya mengingatkan saya pada pretzel, dengan bagian atas berwarna cokelat keemasan dan empuk yang menarik.

Saat saya pertama kali mencicipinya, rasanya langsung renyah – sesuai dengan namanya.

Saya sebenarnya khawatir fillet ayam yang renyah mungkin terlalu keras.

Saya tidak ingin mematahkan gigi yang terkelupas – atau harus menggigit terlalu keras hingga sausnya berceceran di mana-mana, karena saya tidak suka berantakan saat makan.

Tapi itu keseimbangan tekstur yang tepat. Ada kerenyahan yang ringan namun memuaskan di atasnya, sebelum dengan lembut menembus ke dalam fillet juicy di dalamnya.

Ada juga tendangan kejutan.

Ini bukan burger pedas, seperti Homestyle Crispy Chicken dengan mayo pedasnya, atau Zinger KFC.

Ada kehangatan pada lapisan renyahnya, yang menurut saya berasal dari campuran cabai rawit dan lada hitam.

Saus mewah

Bagian favorit saya dari Crispy McFillet adalah sausnya – itu bukan mayo biasa, yang benar-benar bisa saya ambil atau tinggalkan di burger (saya lebih suka saus tomat).

Rasa truffle yang halus ditaburkan ke dalam makanan pokok burger ini untuk menambah sentuhan mewah.

Saya sudah pernah makan minyak truffle sebelumnya, ditaburi keripik, dan terkadang rasanya yang kaya bisa terlalu menyengat.

Namun, koki Maccies melakukannya dengan benar, dan dengan bahan-bahannya yang mahal, Anda tidak akan berharap terlalu banyak pada burger yang harganya kurang dari lima belas.

Sentuhan truffle yang kaya dan bersahaja melengkapi roti bergaya penghuni pertama, yang kurang manis dan sedikit lebih kencang dibandingkan roti biasa yang Anda temukan di Chicken McSandwich atau Big Mac.

Tidak ada tomat, keju, atau tambahan lainnya, seperti yang Anda dapatkan dengan Big Mac ayam utuh, hanya selada gunung es segar.

Jika Anda penggemar tambahan ini dan merasa semakin banyak topping semakin baik, burger ini mungkin bukan pilihan yang tepat untuk Anda.

Ini mungkin terdengar sederhana, dan terlihat seperti burger ayam lainnya, tetapi di antara roti penghuni pertama dan mayo truffle, tambahan berkelas membuat Chicken McFillet selangkah lebih maju dari Maccies atau KFC lainnya.

Putusannya

Menurut saya Crispy McFillet lebih enak daripada burger KFC Zinger yang biasa saya dapatkan.

Saya sangat menyukai roti roti model penghuni pertama, dibandingkan dengan roti wijen pucat standar di KFC, yang bisa kering dan pecah-pecah.

Roti Maccies yang baru lebih asin dan padat, menahan sisa bahan dengan kuat di tempatnya.

Ayamnya sendiri memiliki faktor kerenyahan yang tepat – tapi menurut saya orang lain yang menyukai ayam super renyah mungkin tidak akan setuju.

Tentu saja burger Zinger terkenal dengan saus pedasnya dan tidak ada yang seperti itu.

Jika itu alasan utama Anda untuk membelinya, Anda mungkin tidak menyukai burger Maccies yang baru.

Namun sentuhan truffle pada mayo Crispy McFillet-lah yang membuatnya menonjol bagi saya – sentuhan sederhana dari hidangan klasik.

Dari segi harga, Maccies juga membuat burger Zinger KFC kalah bersaing.

Saya selalu mendapatkan makanan, dan Crispy McFillet berharga £5,59 dengan kentang goreng dan minuman versus makanan Zinger dengan harga yang sama seharga £5,49, meskipun ini dapat bergantung pada lokasi dan apakah Anda memesan di cabang atau untuk pengiriman.

Jika Anda kebetulan berada di dekat salah satu cabang tempat Anda bisa mendapatkan Crispy McFillet, saya pasti akan mampir untuk mencobanya.

Paling tidak karena jika uji coba selama 14 minggu ini berhasil, menu tersebut mungkin akan tersedia secara nasional pada akhir tahun ini – dan saya sangat ingin memakannya lagi.

Saya pasti akan mengubah pesanan KFC saya yang biasa menjadi McFillet Renyah.